(95)バーベキューで塊の肉を焼く【後編】「さあ、食べるぞ！」

前回、塊の牛肉を薪と炭火で焼き上げました。焼いた肉はアルミホイルで包んで、じっくりと休ませます。最低でも、焼いた時間と同じくらいは置きたいですね。 … 続きを読む (95)バーベキューで塊の肉を焼く【後編】「さあ、食べるぞ！」