(536)【バーベキュー③】脂の旨味が倍化する！マグロの藁焼き

前回、前々回と薪と炭でさまざまなお肉を「真剣に」焼いてみた話をしました。しかし、山小屋にゲストをお招きすると、皆が皆お肉好きというわけではありません … 続きを読む (536)【バーベキュー③】脂の旨味が倍化する！マグロの藁焼き