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アサクラ
(94)バーベキューで塊の肉を焼く【中編】「いざ火入れ！」
前回、火を熾すためのセッティングが完了しました。 着火用ライター（いわゆるチャッカマン）を炭や薪、新聞紙が折り重なった山の中に差し入れ、着火剤めがけて...
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(93)バーベキューで塊の肉を焼く【前編】「どんな肉を焼くか」
先日、バーベキュー用の炉を作った話をしました。 肉を焼くときは必ず塊で焼くようにしています。 バーベキューというと、 こんな感じで薄いお肉をカット野菜...
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(82)バーベキューセットを洗うのが面倒なのでレンガで簡易的な炉を組んでみた
前回は小屋の前に作った階段状のスペースについて書きました。 今回は、せっかく作ったこのスペースを活用してバーベキューをやってみようと思います。 みなさ...
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